旋轉粘度計廣泛應用于測定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、**、膠粘劑等各種流體的動力粘度。旋轉粘度計結構簡單、價格便宜、方便實用，因而廣受歡迎。在長期從事該類儀器的檢定過程中我們發現許多用戶，特別是中小企業的測試人員在使用過程中存在許多問題，往往我們檢定的儀器性能優于國家計量檢定規程的要求，但是用戶在測試樣品時數據偏差很大。現就如何正確使用旋轉粘度計獲得準確可靠的測量結果分析如下：
旋轉粘度計開機后首先要檢測零位，這一操作一般在不安裝轉子的情況下進行，然后在半徑R1的外筒里同軸地安裝半徑R2的內筒,其間充滿了粘性流體,同步電機以穩定的速度旋轉,接連刻度圓盤,再通過游絲和轉軸帶動內筒(即轉子)旋轉, 內筒(即轉子)即受到基于流體的粘性力矩的作用，作用越大, 則游絲與之相抗衡而產生的扭矩也越大,于是指針在刻度盤上指示的刻度也就越大。將讀數乘以特定的系數即得到液體的動力粘度。
旋轉粘度計測量流體粘度的物性分析儀器。粘度是流體物質的一種物理特性，旋轉粘度計反映流體受外力作用時分子間呈現的內部摩擦力，物質的粘度與其化學成分密切相關。在工業生產和科學研究中，常依通過測量粘度來監控物質的成分或品質。
地控制被測液體的溫度。
將轉子以足夠長的時間浸于被測液體中，使兩者溫度一致。
保持液體的均勻性。
測定時將轉子置于容器中心，旋轉粘度計一定要裝上轉子保護框架。
保證轉子的清潔和晃動度。
當高轉速測定立即變為低轉速時，應關機一下，或在低轉速的測定時間掌握稍長一點，以克服由于液體旋轉慣性造成的誤差。
測定低粘度時選用1號轉子，測定高粘度時選用4號轉子。
低速測定粘度時，旋轉粘度計測定時間相對要長些。
旋轉粘度計測定過程中由于調換轉子、被測液體等需要，通過旋動升降夾頭改變過粘度計的位置后，應及時查看并調整旋轉粘度計的水平位置。
